Gero Fasano lança livro com opiniões sobre gastronomia e hospitalidade - GoWhere - Lifestyle e Gastronomia

Fundador do Grupo Fasano, Gero Fasano acaba de lançar o livro 55 Pitacos de Gero Fasano, publicado pela editora DBA. A obra foi apresentada em um evento exclusivo para convidados realizado no Restaurante Fasano, em São Paulo, e reúne opiniões, reflexões e provocações sobre o universo da gastronomia, da hotelaria e da cultura que envolve

Resumido por Omeloton IA:

Gero Fasano, fundador do Grupo Fasano, lançou o livro 55 Pitacos de Gero Fasano, publicado pela editora DBA. A obra reúne 55 textos curtos com opiniões e provocações sobre gastronomia, hotelaria e cultura, abordando temas como rankings gastronômicos, comportamento de chefs e valorização da cozinha italiana, em tom direto e bem-humorado.

O livro inclui 14 receitas italianas favoritas do autor, executadas por chefs renomados, e conta com ilustrações de Marcelo Cipis e prefácio de Diogo Mainardi. A proposta não é ser um livro de receitas ou manual de etiqueta, mas sim provocar reflexões sobre modismos e tendências do setor.